作者莎拉患有糖尿病二十多年，有天她实在无法再忍受自己体弱多病的身体， 于是跪下来向上帝祈祷，并从圣经中去寻求上帝对人类饮食的教导。 在圣灵的光照下，她获得了答案，依照着圣经中的教导与启示，才短短的六个星期， 她的体质完全的改变了，糖尿病也不药而愈了，至今十多年过去了，她愈来愈健康。 为了荣耀神在她身上所做的改变，她将饮食改变的心得教导给众会友， 许多教会都邀请她教导圣经中的饮食与健康。 本书就是她的教材，她以很实际的教导方式，让读者在购买食物、烹调餐饮中， 如何过一个不受污染的饮食生活，获得健康的保障。